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【走向我们的小康生活】小柚果成致富“开心果”_国内

发布日期:2020-08-04 00:37   来源:未知   阅读:

金柚康厂外观

大洋网讯 “养在深闺”的柚子次果竟是保健产品的重要原料,小小扶贫车间变身“脱贫大舞台”。在柚子种植基础深厚的梅州,产业帮扶是“因地制宜”而非“另起炉灶”,在完善相关基础设施的同时,将生鲜果以外的次果进行深加工实现“变废为宝”,延伸了产业链条,鼓了村民的“钱袋子”。

广梅指挥部坚决落实“一盘棋”决策部署,总结“大带小、小促大”典型经验,以产业共建园龙头企业带动贫困村扶贫产业,推动对口帮扶梅州产业共建与精准扶贫联动发展。截至今年6月25日,广州市对口帮扶梅州市的272个省定相对贫困村全部达到退出标准,贫困人口全部达到脱贫标准。

深度加工:把柚子“吃光榨尽”

广东梅州素有“世界长寿之乡”“中国金柚之乡”,梅州柚的种植距今已有近百年历史。2019年,梅州柚子的种植面积超过50万亩,年产量超过85万吨。从田间传统粗放种植,到产业园的生物提取车间,如今这里的金柚产业已经形成了“初加工在贫困村,深加工在产业园”的扶贫方式。

走进位于广州(梅州)产业转移工业园(以下简称“广梅园”)的金柚康车间,长达42米的柚子提取器正在运转中,平均1小时就能处理1.5吨柚子的提取工作。梅州金柚康健康科技有限公司常务副总李少华告诉记者,从各个贫困村收购来的柚子在这里进行初步分离,再经过60-80℃的中温烘干,随后进入无尘车间进行一系列机器、自动化提取工序,最终成为高端食品原料。

“柚子浑身都是宝。我们通过生物技术,提取柚子中的膳食纤维、果胶、柚黄酮等,提高附加值,把柚子‘吃光榨尽’。”在食品香料区,李少华向记者介绍了一款从柚子原料中提取并转换而成的高倍甜味剂,作为代糖添加剂,它比蔗糖甜1500倍,吃完后不会导致血糖升高,还能掩盖苦味。

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